南京市江宁科学园小学开学食堂卫生检查活动

新学期伊始，为保障师生饮食安全，学校后勤部门于近日组织开展了食堂卫生专项检查行动。检查组对食堂后厨操作间、仓储区域、餐具消毒设备及用餐环境进行了全面排查，重点核查了食材采购记录、食品贮存规范、从业人员健康证明及操作流程合规性。从检查结果看，食堂整体卫生状况良好，各类设施运行正常，员工操作  符合规范。针对个别细节问题，已要求现场整改并落实复查。

食堂负责人表示，将持续加强日常管理，严格执行食品安全制度，确保师生吃得放心、用餐舒心。食品安全无小事。学校将持续强化监督，筑牢校园餐饮安全防线，为师生健康保驾护航。

                           撰稿：顾烨娇

                           校对：刘凯

            审核：王东敏 应从祥